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> L'alimentation du jeune sportif |
Le menu d'entraînement
En période
d’entraînement, le sportif a besoin de faire des réserves.
Il suffit de faire 4
repas structurés par jour en puisant sportivement dans tous les groupes
d’aliments.
Menu d’entraînement : environ 3000
kcal/j
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Petit déjeuner
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Un produit laitier (lait, yaourt, fromage
blanc, fromage)
·
Un produit céréalier (1/3 de baguette ou
biscottes, biscuits céréales)
·
Beurre (10g) et confiture
ou miel (30g)
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Œuf ou jambon
·
Fruit ou jus de fruit
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Déjeuner
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Crudités (150g), salade +
huile (15g)
·
Viande ou volaille ou
poisson (150g)
·
Pomme de terre, riz ou
pâtes (300g) + beurre (10g)
·
Yaourt ou fromage blanc
sucré
·
Fruit
·
Pain (1/4
de baguette)
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Goûter
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Un produit céréalier
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Un produit laitier
·
Un fruit frais
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Une boisson (eau)
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Dîner
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Potage ou crudités +
huile (15g)
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Viande ou volaille ou
poisson ou 2 gros oeufs
·
Légumes verts (300g) +
beurre (10g)
·
Yaourt sucré ou fromage
frais
·
Fruit
·
Pain (1/3 de baguette)
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Le saviez-vous ? |
Les féculents
peuvent être pris le soir, les légumes verts à midi, et l’eau à tous les
repas et à volonté.
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suite du dossier :
Les produits laitiers |
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